Comentad vuestros pequeños trucos para una vida cotidiana mejor
- draku
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Comentad vuestros pequeños trucos para una vida cotidiana mejor
Hay pequeñas cosas que, aunque sean tonterías, son de mucha utilidad para nuestro día a día, ¡ay, qué haría yo sin mi pelapatatas!, que se convirtió en pelahortalizas, pelamanzanas y pelamuchascosas
Os propongo este hilo para que hablemos de los truquillos cotidianos que os facilitan la vidilla, yo aporto...
el truco de las pantuflas!!
Cogí la idea de un amigo mío que es un poco maniático de la limpieza (friega varias veces al día) y que tenía en el recibidor de su piso unas pantuflas que se ponía nada más llegar. Está muy bien porque así la porquería de la calle se queda en los zapatos, y siempre circulas por tu casa con tus pulcras pantuflillas... suelo más limpio!
Creo que incluso en familia es ideal, si se tiene un mueblecito o caja donde dejar cada uno las suyas...
Vamos, como los japoneses pero con pantuflas espero vuestras ideas!
Os propongo este hilo para que hablemos de los truquillos cotidianos que os facilitan la vidilla, yo aporto...
el truco de las pantuflas!!
Cogí la idea de un amigo mío que es un poco maniático de la limpieza (friega varias veces al día) y que tenía en el recibidor de su piso unas pantuflas que se ponía nada más llegar. Está muy bien porque así la porquería de la calle se queda en los zapatos, y siempre circulas por tu casa con tus pulcras pantuflillas... suelo más limpio!
Creo que incluso en familia es ideal, si se tiene un mueblecito o caja donde dejar cada uno las suyas...
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- Teclas
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Re: Comentad vuestros pequeños trucos para una vida cotidiana mejor
Yo me compre un pelador de esos y lo he usado una vez. Se me da mejor con el cuchillo....
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Re: Comentad vuestros pequeños trucos para una vida cotidiana mejor
Soy bastante cocinillas, y reitero lo dicho por Draku. Tal vez no es un buen pelador, o no le has pillado "el truco"... para las patatas no hay nada mejor, apenas quitas nada, es muy rápido y limpio, pero es que luego efectivamente ves que las zanahorias se pelan maravillosamente, e incluso si quiero sacar lonchas de patata superfinas, por ejemplo para tortilla, con el pelepatatas lo hago maravillosamente bien... una vez que ves su utilidad ya no quieres otra cosa.
Re: Comentad vuestros pequeños trucos para una vida cotidiana mejor
También sirve para sacarle la punta al lápiz...
- Teclas
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Re: Comentad vuestros pequeños trucos para una vida cotidiana mejor
por favor!!!!!. Lonchas superfinas para una tortilla????? ¿que es lo próximo, tortilla de patatas con piña?...
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Re: Comentad vuestros pequeños trucos para una vida cotidiana mejor
Pipas peladas.
Casi siempre en la mochila que llevo al trabajo.
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- vicrogo
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Re: Comentad vuestros pequeños trucos para una vida cotidiana mejor
Grrrrr... así que esas tenemos... grrr.... pues sí... que sepas que si cortas las patatas muy muy finas se pueden luego freír en menos tiempo y quedan muy ricas... grr... esto va a terminar con una lucha de pelapatatas recortados...
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Re: Comentad vuestros pequeños trucos para una vida cotidiana mejor
Ahora que es época de inyectarse en vena el gazpacho y el salmorejo os dejo un truco para pelar, sin pelador, los tomates y que quede más refinado y sin pieles.
Se trata de poner agua a hervir, una vez llegado a ebullición echáis los tomates y los dejáis 1,5 o 2 minutos. Los vuelcas en un escurridor y les echas agua fría por encima. Mano de santo... se pelan solos prácticamente y sin cuchillo, como si pelaseis un platano.
Y recordad, siempre tomate pera y que estén bien maduros.
Se trata de poner agua a hervir, una vez llegado a ebullición echáis los tomates y los dejáis 1,5 o 2 minutos. Los vuelcas en un escurridor y les echas agua fría por encima. Mano de santo... se pelan solos prácticamente y sin cuchillo, como si pelaseis un platano.
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Re: Comentad vuestros pequeños trucos para una vida cotidiana mejor
Pero es que hacer una tortilla de patatas con prisas ¿donde se ha visto?. O te pones, o no te pongas, pero no lo intentes (yoda dixit). La patata tiene que estar en lonchas gorditas, un poco más de lo que se hacen para freir normalmente. Y dejarlas lo justito que el tenedor las pase sin problemas, pero que no se deshagan...Eso y hacerlo a fuego muy lento para mi es la base de que la tortilla salga rica (aparte la calidad de los ingredientes of course).
Ya en lo de con cebolla o sin cebolla no me meto, porque a mi me gusta además de la cebolla ponerle un ajo picadito. Testimonial, que no sepa a ajo desde luego. Pero vamos, depende los comensales así la preparo. En casa es que gusta más con cebolla.
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Re: Comentad vuestros pequeños trucos para una vida cotidiana mejor
En mi casa el gazpacho y el salmorejo no te voy a decir que a diario, pero día si, y día también casi. Hoy para comer tengo gallinetas a la planta y un poquito de gazpacho para acompañar...
En verano el tomate casi a kilo diario....
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- Ruba
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Re: Comentad vuestros pequeños trucos para una vida cotidiana mejor
Conocías el truco entonces? Comparte tus secretos gazpacheros!
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Re: Comentad vuestros pequeños trucos para una vida cotidiana mejor
Yo hago la tortilla cortando la patata en trocitos cuadrados o rectangulares, no en lonchas. Y las variantes son: simple, con cebolla, con ajo o con canela (la de canela la probé en un bar-restaurante y me enamoró). Todas tienen su punto. La que lleva pimientos, que es muy típica, no me gusta, el pimiento le resta todo el sabor a la patata.
Pensaré cosas útiles e inútiles de mi vida para ponerlo después.
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