Café virtual de E88T

Para hablar de cualquier tema no relacionado con la música.
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Teclas
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Re: Café virtual de E88T

Mensaje por Teclas » Vie Ago 30, 2019 10:37 pm

A mi me gusta, pero no la suelo traer mucho a casa. Vamos si la he probado un par de veces en lo que va de año es rabiando.

Se suele comer bastante (por andalucia) en la tostada mañanera, pero yo prefiero el jamón para que vamos a decir otra cosa.

saludos.
“No soy un completo inútil, por lo menos sirvo de mal ejemplo” (Les Luthiers)

liado con:
Tubular Bells I - 1ª parte (completa :ojos )

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burgmuller
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Re: Café virtual de E88T

Mensaje por burgmuller » Vie Ago 30, 2019 10:53 pm

Yo exactamente no se en qué consiste lo de la carne mechada, pensaba yo que era carne como en tiras, pero por lo visto no
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vicrogo
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Re: Café virtual de E88T

Mensaje por vicrogo » Vie Ago 30, 2019 11:22 pm

La carne mechada es una pieza grande de carne, (por ejemplo un lomo, una babilla, un redondo), a la que se introducen "mechas" de otro sabor, es decir, unas tiras largas, como si fueran lapiceros. Estas "mechas" pueden ser, por ejemplo, de bacon, de vegetales especiados, etc. Claro, la cosa es cómo introducir esta especie de "lapiceros de sabor" dentro de la pieza de carne, y para ello se emplea un artilugio llamado "mechador", que vendría a ser como una aguja de coser pero más gruesa, y hueca, además abierta todo a lo largo. Aprovechando esta acanaladura, se llena el mechador de lo que se desee, por ejemplo bacon con vegetales, setas, lo que sea, la idea es conseguir que todo esto se quede dentro de la carne. Entonces, con el mechador relleno, se clava este por completo dentro de la carne, y mediante un tope deslizante, se consigue que pueda sacarse el mechador pero su contenido quede dentro; por así decir, hemos "inyectado" lo que queríamos a la carne. Lógicamente, podemos repetir el proceso varias veces, en distintas zonas de la carne, que luego se cocina, generalmente en el horno. Al hacer luego rodajas de esta carne vamos a encontrar como pequeños círculos con una porción de lo que hemos mechado, tantos círculos como procesos de mechado se hayan realizado. Cuando más ancho sea el mechador, mayor es la cantidad de relleno que habrá en cada rodaja.

Y eso es todo, amigos. :mrgreen:

P.D. En épocas señaladas me gusta mechar piezas de carne. En cambio nunca he comprado, ni creo que compraría, carne mechada industrial.

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burgmuller
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Re: Café virtual de E88T

Mensaje por burgmuller » Vie Ago 30, 2019 11:35 pm

Gracias Vicrogo, por aquí no se estila mucho, al menos en los bares y restaurantes no me suena haberlo visto. De todas formas, no soy muy de carne, la verdad
Yo pensaba que era más como esta receta
https://cookpad.com/es/recetas/5990562- ... lo-canario
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vicrogo
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Re: Café virtual de E88T

Mensaje por vicrogo » Sab Ago 31, 2019 12:20 am

No, para nada. Eso son "mechas de carne", no "carne mechada", o sea "carne con mechas dentro". En todo caso la del problema corresponde al tipo de receta que yo puse, no a la receta canaria, que por cierto debe estar bastante rica. En Madrid tampoco se estila en los bares, pero sí en restaurantes, por lo visto en Andalucía se oferta como tapa también.

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Re: Café virtual de E88T

Mensaje por aconcagua » Sab Ago 31, 2019 5:15 am

Eso de la carne mechada es muy de argentina.
La verdad yo lo hago a lo salvaje, le hinco un cuchillo y hago un tajo profundo. Con bacon queda espectacular. Tambien con alguna verdurita. Y hasta con unos dientes de ajo enteros y puestos en filita.
Siempre al horno, claro.
Que rico.

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GonzaloZ
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Re: Café virtual de E88T

Mensaje por GonzaloZ » Sab Ago 31, 2019 9:59 am

Bormaninoff escribió:
Vie Ago 23, 2019 2:44 pm

Cuando se empiecen a fundir los polos y subir el nivel de mar (hay tanta agua congelada como para elevar 140 metros el nivel) no va a quedar ciudad costera. Miles de millones de refugiados y hambruna a nivel planetario. Eso nos va a volver a la edad media, o de piedra, a los pocos que sobrevivan.
Ni a la edad de piedra... Cuando la civilización actual colapse por el motivo que sea a ver cómo se mantienen los arsenales de armas de destrucción masiva y las centrales nucleares, que requieren tecnologías muy sofisticadas y un control exhaustivo durante milenios.

La energía nuclear es la principal amenaza para la vida en el planeta, mucho mayor que el cambio climático, los plásticos y la superpoblación humana por citar algunos. Estos últimos sí que pueden actuar de desencadenantes del holocausto nuclear, que será la puntilla.

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araulorn
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Re: Café virtual de E88T

Mensaje por araulorn » Sab Ago 31, 2019 5:24 pm

silsnarf escribió:
Lun Ago 26, 2019 10:56 pm
Por cierto y sin animo de discusión. Alguien cree en la tierra plana ? Yo por el momento me quedo con lo que me dijeron en la escuela :D Dado que no me he puesto a investigar a fondo el tema por falta de tiempo. Solo por saber la estadística.
Sólo que alguien (y no refiero a ti directamente, sino como genérico global) se tome en serio esa pregunta... ya dice mucho de esa persona :lol: . Aún así, si algún conocido se la hace y realmente lo piensa en serio, hay dos maneras muy fáciles de refutar el terraplanismo.
  1. Observación de la Luna. En el hemisferio norte la vemos con Tycho, uno de sus cráteres más famosos, en su hemisferio sur. Mientras que en el hemisferio sur del planeta, Tycho ocupa parte del hemisferio norte de la Luna. Las fases lunares se observan también al revés, es decir, para los habitantes del Norte, en la fase creciente (la puesta de sol precede a la luna), vemos la porción iluminada en la parte derecha del satélite, y en la decreciente (la puesta lunar precede al sol) se ilumina su lado izquierdo; en el hemisferio sur, lo ven al revés.
  • Fotografías circumpolares. Hacer fotografías de larga exposición de las estrellas es también una manera de tirar por los suelos el terraplanismo. En dichas fotografías, las estrellas giran en un sentido diferente en cada hemisferio. Y en la zona ecuatorial, se puede ver el cambio
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Bormaninoff
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Re: Café virtual de E88T

Mensaje por Bormaninoff » Sab Ago 31, 2019 6:22 pm

araulorn escribió:
Sab Ago 31, 2019 5:24 pm
  1. Observación de la Luna. En el hemisferio norte la vemos con Tycho, uno de sus cráteres más famosos, en su hemisferio sur. Mientras que en el hemisferio sur del planeta, Tycho ocupa parte del hemisferio norte de la Luna. Las fases lunares se observan también al revés, es decir, para los habitantes del Norte, en la fase creciente (la puesta de sol precede a la luna), vemos la porción iluminada en la parte derecha del satélite, y en la decreciente (la puesta lunar precede al sol) se ilumina su lado izquierdo; en el hemisferio sur, lo ven al revés.
Esa duda siempre la tuve, si desde el hemisferio sur se veía diferente la Luna, yo estoy acostumbrado verla desde el sur, pero el verano pasado viaje al hemisferio norte de vacaciones por primera vez, y se veía como dices al revés, me parecía otra Luna. Claro, entré en duda y nunca busqué del tema, pero si, definitivamente se ve diferente.

También, desde el ecuador del planeta, se ve como horizontal la fase, es decir en vez de parecer una C o D, parece una U. Claro, le preguntás a los habitantes de ahí, y te dicen que se ve normal :mrgreen:

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Re: Café virtual de E88T

Mensaje por silsnarf » Mar Sep 03, 2019 10:35 pm

araulorn escribió: Sólo que alguien (y no refiero a ti directamente, sino como genérico global) se tome en serio esa pregunta... ya dice mucho de esa persona :lol: . Aún así, si algún conocido se la hace y realmente lo piensa en serio, hay dos maneras muy fáciles de refutar el terraplanismo.
Es que los que la defienden tienen también con que, :D sacan cada argumento, y te lo plantean de tal manera que te convences, necesito ponerme a investigar sobre eso, yo que soy un neófito en las cuestiones del espacio. :gracias
La imaginación crea la realidad. :piano

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Re: Café virtual de E88T

Mensaje por araulorn » Mar Sep 03, 2019 11:07 pm

silsnarf escribió:
Mar Sep 03, 2019 10:35 pm
araulorn escribió: Sólo que alguien (y no refiero a ti directamente, sino como genérico global) se tome en serio esa pregunta... ya dice mucho de esa persona :lol: . Aún así, si algún conocido se la hace y realmente lo piensa en serio, hay dos maneras muy fáciles de refutar el terraplanismo.
Es que los que la defienden tienen también con que, :D sacan cada argumento, y te lo plantean de tal manera que te convences, necesito ponerme a investigar sobre eso, yo que soy un neófito en las cuestiones del espacio. :gracias
Te recomiendo, por si no lo conoces, el canal de QuantumFracture en Youtube. Un canal de divulgación científica que ha dedicado varios vídeos a desmontar el terraplanismo. Por creer, hay gente que incluso cree en una Tierra hueca. :ojos

https://www.youtube.com/channel/UCbdSYa ... W27UJuk8Pw

Hay otros tantos canales más como éste pero yo siempre he preferido el estilo de Quantum. ^_^

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Re: Café virtual de E88T

Mensaje por silsnarf » Jue Sep 05, 2019 2:41 am

araulorn escribió:
Mar Sep 03, 2019 11:07 pm
silsnarf escribió:
Mar Sep 03, 2019 10:35 pm
araulorn escribió: Sólo que alguien (y no refiero a ti directamente, sino como genérico global) se tome en serio esa pregunta... ya dice mucho de esa persona :lol: . Aún así, si algún conocido se la hace y realmente lo piensa en serio, hay dos maneras muy fáciles de refutar el terraplanismo.
Es que los que la defienden tienen también con que, :D sacan cada argumento, y te lo plantean de tal manera que te convences, necesito ponerme a investigar sobre eso, yo que soy un neófito en las cuestiones del espacio. :gracias
Te recomiendo, por si no lo conoces, el canal de QuantumFracture en Youtube. Un canal de divulgación científica que ha dedicado varios vídeos a desmontar el terraplanismo. Por creer, hay gente que incluso cree en una Tierra hueca. :ojos

https://www.youtube.com/channel/UCbdSYa ... W27UJuk8Pw

Hay otros tantos canales más como éste pero yo siempre he preferido el estilo de Quantum. ^_^
Ok muchas gracias, lo estaré investigando. :)
La imaginación crea la realidad. :piano

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